| 1. Ingrediënten |
| 300 | gram | bladerdeeg | | 6 | eetlepels | melk | | 450 | gram | gemalen varkensvlees | | 1 | eetlepel | gehakte verse kruiden | | 1 | snufje | peper | | 1 | snufje | zout |
| 2. Bereiding |
| 1. | Vermeng het vlees samen met de kruiden, zout en peper. | | 2. | Vermeng het mengsel in porties van 4. Rol deze op een met bloem bestrooid oppervlak tot ca. 40 cm lange rollen. | | 3. | Rol het bladerdeeg uit en snij 4 stroken van 40 bij 7,5 cm. | | 4. | Leg op elk strook deeg een rol vlees en vouw het deeg er omheen. Strijk met een kwastje wat melk over de randen en hoeken sn sluit alles goed. | | 5. | Snij elke rol in 8 stukjes. Voorzie elk stukje van 2 inkervingen aan de bovenkant met een scherp mesje. | | 6. | Leg het op een bakblik, met melk bestrijken, en in een oven van 220 graden Celsius plaatsen voor 20-25 minuten tot ze goudbruin zijn. |
| Geplaatst door |
Karin van Zand |
|
| Algemene informatie |
| Gerecht type(n): |
• Borrelhapje
• Lunch/Brunch
• Tussendoortje
• Voorgerecht
|
| Bereidingstijd: |
20 - 30 minuten |
| Keuken: |
Nederlandse |
| Aantal personen: |
8 |
| Score: |
Nog geen score |
| Voedingsinformatie |
| Calorieën: |
423 Kcal
1770 kJ |
| Koolhydraten: |
35 gram |
| Vetten: |
27 gram |
| Verzadigde vetten: |
12 gram |
| Proteïnen: |
10.5 gram |
Deze waarden gelden per persoon. |
|
