| 1. Ingrediënten |
| 4 | | gesplitste eieren | | 4 | eetlepels | suiker | | 4 | eetlepels | room | | 1 | glas | sinaasappellikeur | | 8 | eetlepels | aardbeienjam | | 200 | gram | schoongemaakte aardbeien |
| 2. Bereiding |
| 1. | Klop de eiwitten stijf. | | 2. | Klop de eidooiers met de suiker, likeur en room gedurende 5 minuten en roer dan voorzichtig de eiwitten erdoor. | | 3. | Bak van de helft van het beslag een omelet, op een zacht vuurtje, totdat de onderkant lichtbruin is en de bovenkant net gestold. | | 4. | Houd deze warm in de oven op 80 graden. | | 5. | Bak de volgende omelet op dezelfde manier. | | 6. | Verdeel de jam en de aardbeien over de omeletten en klap ze dubbel. |
| Tip |
Zoete omelet is een simpel recept en tevens een klassieker. De ingrediënten zijn bijna altijd in elk huis aanwezig. Wees voorzichtig en geduldig, en dan wordt dit het beste dessert ooit! |
|
| Algemene informatie |
| Gerecht type(n): |
• Nagerecht
|
| Bereidingstijd: |
< 10 minuten |
| Keuken: |
Nederlandse |
| Aantal personen: |
4 |
| Score: |
Nog geen score |
|
