| 1. Ingrediënten |
| 100 | gram | shiitakes | | 100 | gram | waterkers | | 1,5 | liter | kippenbouillon | | 125 | gram | eiernoedels | | 2 | eetlepels | sojasaus | | 0,5 | theelepels | vijfkruidenpoeder | | 250 | gram | gare kippenvlees |
| 2. Bereiding |
| 1. | Snijd de shiitakes in plakjes. | | 2. | Was de waterkersblaadjes en laat ze uitlekken. | | 3. | Breng de bouillon aan de kook. | | 4. | Voeg de noedels en de shiitakes toe en kook de noedels in circa 5 minuten gaar. Trek na 1 minuut koken de noedels met een vork los. | | 5. | Neem een pan van het vuur en voeg waterkers, de soajasaus, het vijfkruidenpoeder en het kippenvlees toe. |
| Tip |
Gebruik voor een vegetarische noedelsoep ipv kippenbouillon de groentebouillon. |
|
| Algemene informatie |
| Gerecht type(n): |
• Voorgerecht
• Soepgerecht
|
| Bereidingstijd: |
10 - 20 minuten |
| Keuken: |
Oosterse |
| Aantal personen: |
4 |
| Score: |
Nog geen score |
| Voedingsinformatie |
| Calorieën: |
250 Kcal
1046 kJ |
| Koolhydraten: |
25 gram |
| Vetten: |
5 gram |
| Verzadigde vetten: |
1 gram |
| Proteïnen: |
26 gram |
Deze waarden gelden per persoon. |
|
