| 1. Ingrediënten |
| 50 | gram | rozijnen | | 200 | gram | gekookte rijst | | 2 | eetlepels | melk | | 2 | | losgeklopte eieren | | 50 | gram | bloem | | 2 | eetlepels | witte basterdsuiker | | 1 | mespuntje | kaneel | | 4 | eetlepels | zonnebloemolie | | 6 | eetlepels | stroop appel |
| 2. Bereiding |
| 1. | Wel de rozijnen 2-3 minuten in heet water en dep ze daarna droog. Meng de rijst met de melk, de eieren, rozijnen, bloem, suiker en kaneel tot een smeuïg geheel. | | 2. | Verwarm een kwart van de olie in een koekenpan met antibaklaag en schep hierin 3 bergjes van het rijstmengsel. Bak de rijstkoekjes 5-7 minuten goudbruin en gaar, keer ze halverwege. Het mengsel is voldoende voor circa 12 stuks. | | 3. | Verwarm de appelstroop enkele seconden in de magnetron (dan druppelt hij makkelijk van d lepel) en druppel wat stroop over de rijstkoekjes. |
|
| Algemene informatie |
| Gerecht type(n): |
• Nagerecht
|
| Bereidingstijd: |
20 - 30 minuten |
| Keuken: |
Nederlandse |
| Aantal personen: |
4 |
| Score: |
Nog geen score |
| Voedingsinformatie |
| Calorieën: |
405 Kcal
1695 kJ |
| Koolhydraten: |
53 gram |
| Vetten: |
18 gram |
| Proteïnen: |
7 gram |
Deze waarden gelden per persoon. |
|
